APPELLATION : Mercurey 1er Cru Croichots
MILLÉSIME : 2017
CLASSIFICATION A. BUDKER DE 1874 : 2ème classe
TAILLE DE LA PARCELLE : 0,2 hectare
CÉPAGE : 100% Chardonnay
COULEUR : Blanc
VINIFICATION : Pressurage en grappes entières et vinification en fûts
ELEVAGE : 13 mois en fûts
AFFINAGE : 6 mois en cuve inox
DEGRÉ D’ALCOOL : 13%
COMMENTAIRES GUSTATIFS : Avec un nez de poire à peine mûre et une bouche d’une finesse d’exception, ce vin est issu d’un terroir de charme du domaine.